Hunters Group, per conto di storica realtà Cliente operante nel settore della ristorazione specializzata in cucina italiana e hamburgeria, ricerca un Commis de Cuisine – Aiuto Cuoco da inserire all’interno del locale in zona centro Milano.

La figura avrà modo di supportare lo Chef e i componenti della brigata di cucina nella preparazioni delle varie partite.

Svolgerà le seguenti mansioni:

• Supporto allo chef nella gestione quotidiana della cucina;
• Preparazione degli ingredienti secondo le ricette e le indicazioni dello chef;
• Garantire che tutte le preparazioni siano realizzate rispettando gli standard di qualità e le tempistiche stabilite;
• Monitorare l'inventario degli ingredienti e dei materiali di consumo, effettuando ordini quando richiesto e necessario;
• Mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata, seguendo le norme di igiene e sicurezza alimentare.

La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:

1. Diploma di scuola alberghiera o equivalente;
2. Esperienza minima pregressa in cucina, preferibilmente in ruoli simili;
3. Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare;
4. Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire più compiti contemporaneamente;
5. Eccellenti capacità di comunicazione e di lavoro in team.

Si offre:

Contratto di lavoro a tempo indeterminato, modalità full-time.

Prevista chiusura la domenica in orario di pranzo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.